Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Raffaele Dall'Olio ile ilgili hikayeler
• Balda yeni sayfa: Balparmak, dünyaca ünlü İtalyan arı bilimci ve bal tadım uzmanı Raffaele Dall’Olio işbirliğiyle Türk ballarının tadım haritasını oluşturmaya başladı. Perspektif: Türkiye, sahip olduğu 9,2 milyona yakın arı kolonisiyle dünya genelinde koloni sayısı bakımından üçüncü sırada. Yaklaşık 12 bin bitki türüne ev sahipliği yapan Anadolu coğrafyasında 3 bin 500’ün üzerinde endemik bitki doğal olarak yetişiyor.
09 May 2025
• Balda yeni sayfa: Balparmak, dünyaca ünlü İtalyan Arı Bilimci, Bal Tadım Uzmanı ve Duyusal Analiz Eğitmeni Raffaele Dall’Olio ile Türkiye’nin ballarının tadım haritasını oluşturmaya başladı. Neden önemli? Bu harita, balı duyulara hitap eden kültürel bir miras olarak inceliyor ve böylece bal, tadım notaları üzerinden farklı malzemelerle eşleştirilecek karakteristik bir malzemeye dönüşüyor. Bu da Türkiye’nin gastronomi atlasında yepyeni bir sayfa açıyor. Coğrafya...Devamını Oku
07 May 2025